PASTA KACANG LOON, MAKANAN THAILAND, MENU PASTA CABAI, MANIS DAN BERMINYAK TIDAK SEPERTI YANG LAIN

Pasta Kacang Loon Atau Pasta Kedelai Sambal Terasi Kuno. Manis Dan Lembut. Harum Dalam Santan.cara Membuat Terasi Kacang Panjang Tidak Rumit.memilih Bahan Berkualitas Dan Teknik Bumbu Yang Enak Itu Penting.

Pasta Kacang Loon

Makanan Thailand Yang Populer Saat Ini. Kami Hadirkan Nam Prik. Loon Tao Chiew. Makanan Tradisional Thailand Yang Berisi Campuran Pasta Kedelai (Kedelai Yang Difermentasi). Santan. Daging Udang Giling. Bumbui Dengan Rasa Asin. Manis. Berminyak Dan Asam. Memberikan Rasa Yang Bulat. Makan Dengan Sayuran Segar Seperti Terong. Mentimun. Dll. Rahasia Kelezatan Masakan Ini Terletak Pada Bahan-bahan Berkualitas. Teknik Penyiapan Makanan Dan Penyedap Rasa

Resep Loon Bean Paste Sangat Mudah. Bahan Dan Cara Memasaknya Mudah Dipahami. Cocok Untuk Pecinta Kuliner

Bahan-bahan Untuk Membuat Kecap Fermentasi

3 Sendok Makan Pasta Kedelai Yang Enak
Santan 6 Sendok Makan
3 Sendok Makan Kecap
2 Sendok Makan Air Asam Jawa
Gula Aren 2 Sendok Makan
5 Sendok Makan Daging Babi Cincang
5 Sendok Makan Udang Cincang
Bawang Merah. Iris 1 Sdm
Cabai. Kecap 1 Sdm
1 Sendok Teh Ketumbar Cincang

See also  NASI GORENG TERASI DENGAN LEMAK UDANG, MAKANAN THAILAND, MENU TUMIS, MAKANAN SATU PIRING DENGAN INSTRUKSI

Cara Membuat Pasta Kacang Lon

Mari Kita Mulai Dengan Menumbuk Pasta Kedelai Terlebih Dahulu. Tumbuk Kedelai Hingga Halus. Kemudian Sisihkan Untuk Persiapan Memasak.
Siapkan Wajan Untuk Menumis. Tambahkan Santan Menggunakan Api Kecil. Tambahkan Udang Cincang Dan Daging Babi Cincang Dan Aduk Sampai Matang. Hati-hati Jangan Sampai Santannya Pecah.
Lalu Bumbui Dengan Kecap Asin. Gula Aren. Air Asam Jawa Cicipi Dulu Sampai Puas Dengan Rasanya.
Jadi Tambahkan Bawang Merah Dan Cabai Ke Dalamnya. Goreng Hingga Bawang Merah Dan Cabai Mulai Melunak Dan Hilang Bau Kehijauannya. Lalu Matikan Api Dan Sisihkan Hingga Dingin.
Sajikan Dalam Mangkuk Dengan Sayuran Segar Seperti Mentimun. Terong Atau Sayuran Lain Yang Anda Suka.

See also  NAM PRIK FROG, MAKANAN THAILAND, MENU NAM PRIK, SIMPEL DAN ENAK

Tips Membuat Kecap Fermentasi

Memilih Kedelai Gunakan Pasta Kedelai Yang Baik. Rasanya Tidak Terlalu Asin. Bisa Dibeli Di Pasar Yaowarat Lama.
Karena Pasta Kedelai Sudah Asin Di Menu Ini. Rasa Asin Ditambahkan Secara Bertahap. Karena Rasanya Yang Asin. Jika Terasa Asin Dan Sulit Dikunyah. Disarankan Untuk Menambahkan Gula Dan Air Asam Jawa Terlebih Dahulu. Dan Cicipi Jika Kurang Asin Secara Bertahap Tambahkan Kecap
Bumbu Asam Untuk Menu Ini. Pilih Untuk Menggunakan Asam Dari Jus Asam. Karena Asam Jawa Rasanya Manis Dan Asam. Saatnya Memasak Untuk Rasa Yang Lembut.
Daging Babi Cincang Pilih Bagian Yang Tercampur Lemak Agar Tekstur Daging Babi Empuk. Disarankan Untuk Menggunakan Leher Babi. Itu Bagian Yang Memiliki Daging Babi Tanpa Lemak. Waktu Untuk Mendidih Daging Babi Tanpa Lemak Akan Memberikan Rasa Yang Lebih Menggugah Selera Daripada Daging Babi Saja.
Memilih Udang. Pilihlah Udang Segar. Saat Anda Mendapatkan Udang. Cuci Bersih. Buang Cangkangnya. Potong Bagian Punggungnya. Dan Bersihkan Lendirnya. Akan Membuat Udang Tidak Berbau Amis
Memasak Daging Udang Karena Udang Cepat Matang Jika Udang Terlalu Matang. Mereka Akan Menjadi Terlalu Keras Dan Tidak Menggugah Selera.

You May Also Like

About the Author: author